O NÁS
Pekárna & bistro
Caltovna
Jsme maličká „signature“ pekárna & bistro v Říčanech u Prahy. Naše výrobky dříve znali pouze návštěvníci prestižních pražských hotelů jako Hilton a Hotel Paříž. V roce 2025 jsme ale otevřeli prodejnu přímo vedle pekárny.
Caltovna spojuje tradiční postupy s moderním světem. Všechno, co u nás ochutnáte, u nás také vzniklo. Nejsme průmyslová pekárna a ani o to nestojíme. Chceme být co nejblíže Vám, našim milým zákazníkům.
Suroviny, kterým věříme
Do našich výrobků vybíráme suroviny v co nejvyšší kvalitě, většinu z nich v té BIO. Pokud to jen jde, dáváme přednost lokálním farmářům.
Ověřené receptury
Za každým výrobkem stojí roky dřiny a píle. Vyrábíme podle našich receptur, které ladíme do jedinečnosti, avšak následujeme také po sto let staré tradice.
Na detailu záleží
Za každým kusem pečiva stojí ruční práce našich caletníků. To nám umožňuje věnovat maximální pozornost každému výrobku individuálně.
Naše cesta
Caltovna vznikla z lásky k pečení, k poctivému řemeslu a k místu, kde se mísí dohromady tradice a moderní svět. Její historie pluje ale mnohem dál.
